2025年 2月22日に山梨県甲府市で開催された「こうふグリーンラボ水素フェス」にて、水素調理実演試食会を開催いたしました。
水素コンロとLPガスコンロで調理した鶏もも肉の食べ比べを来場者の方々に提供いたしました。
市民の方々総勢200名程に食べていただきましたが、長蛇の列が続き、2時間ほどで売り切れてしまうくらいご好評でした。
また、その内132名にアンケートをとった結果、122名 vs 10名という圧倒的な差で、水素コンロで調理した鶏もも肉の方に軍配が上がりました。
小さなお子さんのからご年配の方まで、多くの方に「並んだ甲斐があった」「こんなに水素コンロの方が美味しいなんて驚きました」などと言っていただけました。LPガスに投票した10名のほとんどの方が、「いつも食べている、慣れた味がするから」と言う回答でした。LPガスに投じた方々も、味と香りの違いをお分かりいただけたものと思います。
日本全国の食材が持つ高いポテンシャルを引き出せる水素コンロを通じ、次世代エネルギーの普及と環境負荷軽減を目指してまいります。
【開催概要】
・開催日時：2月 22日（土）10：00～15：00
・会場：甲府市リサイクルプラザ
・主催：甲府市
