2024年 10月26日に山梨県甲府市で開催された「甲府大好きまつり」にて、水素調理実演試食会を開催いたしました。
水素コンロとLPガスコンロで調理した鶏もも肉の食べ比べを来場者の方々に提供いたしました。
水素ガスボンベは、高圧ガス工業株式会社様のご提供です。
市民の方々総勢200名程にアンケートをとった結果、198名 vs 22名で、圧倒的に水素コンロで調理した鶏もも肉の方が好評でした。小さなお子さんのからご年配の方まで、多くの方に「美味しい」「水素コンロの方が圧倒的にジューシー」などと言っていただけました。LPガスに投票した22名のほとんどの方が、「いつも食べている、慣れた味がするから」と言う回答でした。LPガスに投じた方々も、味と香りの違いをお分かりいただけたものと思います。
日本全国の食材が持つ高いポテンシャルを引き出せる水素コンロを通じ、次世代エネルギーの普及と環境負荷軽減を目指してまいります。
【開催概要】
・開催日時：10月 26日（土）11：00～16：00
・会場：小瀬スポーツ公園
・主催：甲府市
