2026年 1月31日〜2月1日に東京都高輪ゲートウェイシティ内で開催された「水素がうごかす未来シティ」にて、水素調理実演試食会を実施いたしました。
・水素直火コンロで調理した東京都産の鶏肉・東京しゃもと、LPガス直火コンロで調理した東京しゃもの食べ比べ
・水素鍋釜コンロで調理した東京都産野菜と大豆ミートのちゃんこ鍋
を来場者の方々に提供いたしました。
2日間合わせて、総勢1200名程の方に食べていただきました。
水素鍋釜コンロでのご提供は、初めての試みでした。
真冬の寒い日にも関わらず、長蛇の列が続きました。わざわざ並んでくださり、本当にありがとうございました。
小さなお子さんのからご年配の方まで、多くの方に美味しいと好評で、水素直火コンロとLPガス直火コンロの違いも体感していただけたようです。
SDGsアイドルのwaqwaqがお手伝いに来てくださったり、イベントゲストのサイエンスエンターテイナー・チャーリー西村さんも食べに来てくださったりと、賑やかなイベントになりました。
日本全国の食材が持つ高いポテンシャルを引き出せる水素コンロを通じ、次世代エネルギーの普及と環境負荷軽減を目指してまいります。
【開催概要】
・開催日時：1月 31日（土）〜2月1日（日）
・会場： 高輪ゲートウェイシティ内 屋外会場「TAKANAWA GATEWAY Perk」
・主催：東京都